Nuevo centro de excelencia en Polonia
Unilever inauguro en 2009 el Centro de Excelencia de Alimentos Líquidos en Poznan, Polonia, el primer centro mundial de desarrollo de alimentos en Europa central y la región oriental.
Este Centro de Desarrollo es responsable de la producción, proceso y desarrollo de envases de productos alimenticios, como sopas, salsas y ketchup para marcas como Knorr, Hellmann's, entre otras.
El centro emplea a más de 60 profesionales de I + D+i procedentes de 13 países. El reto de este centro técnico es proporcionar alimentos líquidos sabrosos, saludables y cómodos a gran escala, utilizando técnicas que son muy similares a los métodos caseros.
Para conseguir la mejor calidad de los alimentos líquidos, el Centro de Excelencia cuenta con las más modernas instalaciones:
Cocina profesional: para los chefs que desarrollan nuevas recetas.
Cocina de desarrollo: para los cocineros que crean recetas en grandes cantidades.
Planta piloto: una pequeña fábrica para desarrollar y probar nuevos productos antes de la producción en fábrica.
Estudio de envases: donde desarrollar los materiales de envasado utilizados en la elaboración de alimentos líquidos para mantenerlos de forma segura.
Laboratorio sensorial: donde los consumidores prueban y aprueban los productos antes de que entren en plena producción.
Laboratorios: para poner a prueba la seguridad y la calidad de los productos.
Tony Natt, director del nuevo Centro de Excelencia de líquidos alimenticios, declaró en la inauguración: "Es fantástico ver lo rápido que hemos sido capaces de construir este nuevo equipo de I+ D y las nuevas instalaciones aquí en Poznan. Tenemos los mejores expertos en I + D+i para poder entregar en los hogares lo más natural y los alimentos de mayor calidad a gran escala. Ahora tenemos experiencia para proveer los mejores productos a nuestros consumidores de todo el mundo".

